Nutritionary: Metabolisme

Metabolisme:

Rangkaian proses transformasi dalam tubuh yang mengubah senyawa kimia termasuk zat gizi dalam makanan seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral.

Metabolisme dibagi menjadi 2, yaitu:

  1. Anabolisme: proses untuk membentuk senyawa yang lebih besar dan kompleks dari zat gizi dan senyawa yang lebih sederhana.
  2. Katabolisme: proses memecah senyawa kimia dari molekul besar menjadi lebih kecil yang umumnya berupa reaksi oksidasi untuk menghasilkan energi.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: